Kirgl Granat – Das historische Selber Zoigl (5,6 Vol.)

Die älteren Bürger von Selb erinnerten sich gerne, wie bis zum Jahr 1910 ein sogenannter „Kirgl“ an einer waagrecht am Hause, meist an der Hausecke angebrachten, vielfach weiß-blauen Stange ankündigte, dass der betreffende Hausbesitzer „aufgetan“ hatte.  Als innovative Neuerung hebt das Bier den Münchner Malzcharakter besonders stark hervor. Das Bier hat eine bernstein-braune Farbe, die auf einen erheblichen Anteil von Münchner und Karamellmalzen in der Schüttung zurückgeht. Dieses dunkle Bier dürfte so auch im Selber Kommunbrauhaus gebraut worden sein. Die blumig-minzige Sorte Hopfen sorgt für eine angenehme Bittere, während die edel-aromatische Sorte und die fruchtig nach roten Beeren schmeckende Sorte für die Hopfenaromen sorgen.