Gruit Majoran Summer (4,9 Vol.)
Gruit gehen bis zur Antike zurück, als Brauer ihre vergorenen Getränke mit vielen aromatischen Pflanzen aus ihrer Umgebung würzten. Eines der beliebtesten Kräuter war schon immer Majoran, eine im Mittelmeerraum beheimatete, kälteempfindliche Staude mit einem süßlichen Kiefern- und Zitrusgeschmack. Wird Majoran neben edlem Tettnanger Aromahopfen in einem kupferfarbenen Lagerbier verwendet, entströmen dem Bier weiche, fast rauchige Aromen, die am Gaumen mit einer Mischung aus dezenter Bittere und leicht süßlicher Würze auftreten, bis zu sanften Karamellnoten, die erfrischende Kräuteraromen im Abgang ausgleichen. Deshalb passt dieses Sommerlager auch perfekt zu Dorade, Saibling, Grillfleisch oder einer herzhaften Tomatensuppe mit Pizzabrot.